Caldo de Frango com legumes

Ingredientes:

Batata inglesa-> ½ Média
Cenoura ½ Média
Chuchu-> ½ Média
Peito de frango sem gordura->150g
Cebola-> ½
Alho-> 1 dente
Sal-> 1 colher de café nivelada

Modo de fazer:

Doure a cebola juntamente com o frango cortado em pedaços pequenos

(tirar toda gordura aparente do frango, não adicionar óleo na preparação)

em seguida lave os legumes, descasque-os, corte em pedaços menores (tipo juliana)

e coloque junto com o frango refogado, acrescente 300 mL de água. Acrescente o sal.
Deixe ferver a água até que os legumes fiquem bem moles.
Desligue o fogo, coe a sopa em peneira fina e sirva (não liquidificar os alimentos)