VITAMINA DE COCO E BETERRABA

Ingredientes:
- 1 beterraba média sem casca
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 800 g de iogurte de coco

Modo de Preparo: Bata por 1 minuto no liquidificador a beterraba,

o leite e o leite condensado. Retire e despeje em uma fôrma de gelo.

Leve ao congelador e deixe por 3 horas, ou até ficar firme.
No momento de servir, distribua os cubos em 4 copos. Coloque cada um deles

1 embalagem de iogurte e sirva.
Se preferir,decore com coco em tiras.